Etabliertes Mexican-Streetfood-Konzept zur Nachfolge in Köln

Zum Verkauf steht ein etabliertes Gastronomie-Unternehmen im Bereich Mexican Streetfood am Standort Köln. Das vor zehn Jahren gegründete Konzept zeichnet sich durch einen hohen Digitalisierungsgrad und optimierte Betriebsprozesse aus. Das Angebot umfasst regional inspiriertes mexikanisches Streetfood, insbesondere handgerollte Burritos, sowie eine breite Auswahl an vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen. Die Marke betreibt aktuell drei erfolgreiche Eigenbetriebe und hat bereits die Expansion in den Franchise-Sektor eingeleitet, wobei namhafte Großprojekte an Verkehrsknotenpunkten bereits in der Umsetzung sind. Die Standorte befinden sich in erstklassigen 1A-Lagen und Shoppingcentern, wobei das System auch für Drive-in-Konzepte validiert wurde. Das Interieur folgt einem modernen Designkonzept im Stil einer südamerikanischen Farm. Mit einem Jahresumsatz zwischen einer und fünf Millionen Euro und einem Team von bis zu zehn Mitarbeitern bietet dieses Investment eine skalierbare Plattform in der Systemgastronomie. Die Übergabe erfolgt im Rahmen einer Nachfolgeregelung, um das bewährte Modell an weiteren Standorten in Nordrhein-Westfalen und bundesweit auszurollen.