Modernes Food-Bistro-Konzept in Berlin Prenzlauer Berg sucht Investor oder Teilhaber

Zum Verkauf steht eine Beteiligung an einem modern ausgerichteten Food-Bistro-Konzept in exzellenter Lage von Berlin, Prenzlauer Berg. Das Ladenlokal umfasst eine Verkaufsfläche von circa 140 Quadratmetern und verfügt über eine voll ausgestattete Küche, Lagerräume sowie ein Büro. In den hochwertigen und funktionalen Ladenbau wurden rund 200.000 Euro investiert. Ein eingespieltes Team von sieben bis acht Mitarbeitern sichert den Betrieb im Schichtsystem ab. Das Sortiment ist stark auf die lokale Bio-Nachfrage ausgerichtet, wobei insbesondere im Bistro-Bereich noch erhebliches Ausbaupotenzial besteht. Nach der Anlaufphase wurde die Gewinnzone erreicht, der monatliche Umsatz liegt aktuell bei etwa 55.000 Euro mit steigender Tendenz. Aufgrund von Verbindlichkeiten aus der Startphase bestehen jedoch Liquiditätsengpässe. Gesucht wird ein Investor oder Teilhaber aus dem Lebensmittel-Einzelhandel oder der Gastronomie, der das Unternehmen kaufen oder durch eine Einlage zwischen 60.000 und 250.000 Euro unterstützen möchte. Sowohl eine stille als auch eine tätige Beteiligung im Rahmen einer Nachfolge oder Partnerschaft ist vorstellbar, um das Standortpotenzial voll auszuschöpfen.