Außergewöhnliche Gelegenheit: Top-Backstube für echtes Backen mit Café in Innenstadt Straubing zu verpachten

Gelegenheit: 2024 eingerichtete Backstube mit Café . Mit Holzbackofen, Mühle und Kühlzellen bietet sie hervorragende Möglichkeiten für die Herstellung wertvoller Backwaren. Die Backstube wurde 2024 mit der Zielsetzung eingerichtet, beste Voraussetzungen für handwerkliches Backen zu schaffen und gleichzeitig Alleinstellungsmerkmale zu schaffen für ernährungsbewusste Kunden. Zu den Highlights gehören: Holzbackofen „Woodstone“ (Firma Hein) – 2024 angeschafft Ein Highlight für jeden Handwerksbäcker. Backen über Feuer und Stein – das ist Aroma, Kruste, Handwerk pur. neue Zirbenholzmühle – 2024 angeschafft Natürliche, aromatische Mehle durch die Wirkung der Zirbe mit hoher Nährstoffverfügbarkeit. Kühlzelle „Flexbacker“ mit UV-Licht für höchste Hygiene und perfekte Teigführung. Moderne Technik trifft traditionelles Backhandwerk. Kaffeemaschine Jura und Gastrogrundausstattung für das Café Weitere Ausstattungsmerkmale für ein optimales Arbeiten: Knetmaschine(n) – Spiral- und Hubkneter Arbeitstische Holz & Edelstahlflächen Teigverarbeitung & Gärtechnik & Kühltechnik (Ausrollmaschine, Gärunterbrecher, Frosterschränke) Konditoreitechnik (Anschlagmaschninen, Gaskocher) Haubenspülmaschine Verkaufstheke + Präsentationsmöbel sowie Brotschneidemaschine und Knödelbrotmaschine Komplette Cafébestuhlung neu von 2024 Kaffeemaschine Jura (neu 10/2025) & Gastrogrundausstattung Regal- & Lagertechnik Komplette Infrastruktur in Küche & Nebenräumen (u.a. Waschmaschine und Trockner) WC-Räume Für den zukünftigen Verkauf auf regionalen Märkten steht ein Zelt zur Verfügung. Für Auslieferungen stehen zwei Lieferfahrzeuge zur Verfügung. Lesen Sie mehr im beigefügten Exposé! Zirbenholzmühle (täglich frische Vermahlung für hochwertige Vollkornprodukte)