Unternehmensart und Standort:
- Barbetrieb / Szenebar
- Dresden, Stadtteil Neustadt
- Etablierte Lage mit hoher Laufkundschaft, starkem Nachtleben und studentischem Umfeld
Geschäftsmodell:
- Klassischer Barbetrieb mit Fokus auf:
- Abend- und Nachtgeschäft am Wochenende
- Event- und T
Unternehmensart und Standort:
– Barbetrieb / Szenebar
– Dresden, Stadtteil Neustadt
– Etablierte Lage mit hoher Laufkundschaft, starkem Nachtleben und studentischem Umfeld
Geschäftsmodell:
– Klassischer Barbetrieb mit Fokus auf:
– Abend- und Nachtgeschäft am Wochenende
– Event- und Themenabende unter der Woche
– Getränkeverkauf vor Ort und To-Go im Sommer
– Klare Positionierung durch 90s-/2000er-Popkultur-Konzept
Hohe Wiedererkennbarkeit durch:
– Event-Abende (Karaoke, Kneipenquiz, Bingo,…)
– Studi-Deals und Aktionen
– Social-Media-getriebenes Marketing (Instagram)
Angebot und Produkte:
– Cocktails, Longdrinks, Shots, Fassbier
– Eigene, kalkulationsoptimierte Cocktailkarte
– Fokus auf niedrige Wareneinsätze
– Einfache Abläufe
– Trendgetränke und Klassiker
Regelmäßige Specials:
– Cocktail-Würfeln
– Bundle-Deals
– Themenabende und Events (Karaoke, Bingo, Kneipenquiz,..)
Marktpositionierung:
– Klare Nische: 90er-Jahre-Bar mit Event-Charakter
Zielgruppe:
– Studierende
– Junge Erwachsene
– Szenepublikum der Neustadt
– “Kids” der 90er
Hohe Markenbindung durch:
– Wiederkehrende Events
– Klare visuelle Identität
– Social-Media-Reichweite
Erschlossene Geschäftsfelder:
– Klassischer Barbetrieb
– Event- und Themenabende
– Social-Media-Marketing als Umsatztreiber
– To-Go-Angebote bei Sonderaktionen
Sonstige Besonderheiten:
– Voll entwickeltes und erprobtes Konzept
– Wiedererkennbare Marke „90sNutz“
– Bestehende Social-Media-Kanäle
– Erprobte Aktions- und Preismodelle
Optional:
– Übernahme der GmbH inkl. bestehender Strukturen
– Alternativ: Asset-Deal / reiner Barbetrieb
Herausforderungen / Hinweise:
– geeignet für Gastronomen, Gründer:innen, Quereinsteiger mit Gastro-Ambitionen
– Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit
– Operative Arbeit des Inhabers notwendig
Übergabe und Ablauf:
– Konzept kann unverändert weitergeführt oder behutsam weiterentwickelt werden
– Geordnete Übergabe möglich
– Einarbeitung nach Absprache
– Übergabezeitpunkt flexibel
Verkauf:
– kurzfristig oder nach Vereinbarung
Unternehmen
Wesentliche Kennzahlen