Gaststätte

Gaststätte im Wachstum sucht Fachmann zum unternehmerischen Einstieg Standort: • verkehrsgünstig gelegen • im Außenbereich einer Mittelstadt im Westland (40.000 Einwohner) Angebote aktuell: • gutbürgerliche Küche, Mittagstisch • Familienfeste (insb. Geburtstage, Kinderkommunionen, Taufen; wenig Hochzeiten) • Biergarten mit Kinderspielplatz (neu seit ) • Tagungen, Seminare und Versammlungen (kaum aktiv bearbeitet) Zielgruppen privat: • lokale Ausrichtung an Familien (überwiegender Anteil der Gäste aus dem Stadtgebiet) • Radwanderer • Jäger (jährlich wiederkehrende Treibjagden mit Schüsseltreiben, etc.) Zielgruppen beruflich: • gesunde mittelständische Unternehmen der Region • Handelsreisende Zimmer, Ausstattung • Gastwirtschaft mit Herdfeuer, 15 Sitzplätze + Theke • kleiner Saal, bis zu 35 Sitzplätze • großer Saal, bis zu 100 Sitzplätze + Theke • Biergarten, 60 Sitzplätze Erfolgsfaktoren • gepflegtes Traditionshaus und Familienbetrieb in vierter Generation • hohe Bekanntheit und guter Ruf für bestehende Angebote • sehr gute Küche – hohe Anzahl an Stammkunden • Lage (gut mit dem Fahrrad und mit dem Auto zu erreichen) Geschäftsentwicklung • in den letzten Jahren kontinuierliches Umsatzwachstum Zukunftsaussichten • aufgrund der beschriebenen Ausgangslage grundsätzlich positiv • zusätzliches Potenzial zur Entwicklung in verschiedenen Bereichen vorhanden • aufgrund der Lage im Außenbereich und zurzeit nicht gewerblich genutzten Gebäudeteilen sowie Gebäudebestand aus ehemaliger landwirtschaftlicher Nutzung Umbau zu Hotel / Pension möglich • arrondierte Fläche im Eigenbesitz rund um die Gastwirtschaft in einer Größenordnung von ca. 12 Hektar, die zurzeit im Wesentlichen landwirtschaftlich genutzt wird, jedoch in eine Neukonzeption eingebunden werden könnten • zurzeit keine schwerpunktmäßige Ausrichtung auf Restaurantbetrieb • zurzeit keine Werbung Aktuelle Situation, Anlass für Einsteigersuche • ungeklärte Unternehmensnachfolge • keine gelernten Fachkräfte in den nächsten Generation (weder in der Küche, noch im Service) • deshalb werden grds. mögliche und auch finanzierbare Investitionsmaßnahmen (Restaurant, Hotel, etc.) zurzeit nicht vorangetrieben • gesucht werden Fachleute aus der Branche, die Lust auf eine selbstständige Tätigkeit haben • zunächst Teileinstieg in das Unternehmen möglich, später auch Vollübernahme denkbar