Etabliertes Bistro mit Catering zur Nachfolge in Kassel

Zum Verkauf steht ein erfolgreich etabliertes Gastronomieunternehmen in attraktiver Innenstadtlage von Kassel. Das als GmbH geführte Unternehmen erwirtschaftet mit einem modernen Konzept einen stabilen Jahresumsatz von ca. 600.000 Euro bei lediglich fünf Öffnungstagen pro Woche. Die Erlöse verteilen sich zu gleichen Teilen auf das stationäre Mittagsgeschäft mit hoher Stammkundendichte aus dem gehobenen Büroumfeld sowie auf ein starkes Catering-Segment. Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal ist die hohe Digitalisierung der betrieblichen Abläufe inklusive einer eigens entwickelten Catering-Management-Software. Das Angebot umfasst zudem einen mobilen Verkaufswagen für Events. Es bestehen erhebliche Wachstumspotenziale durch die Ausweitung der Öffnungszeiten auf das Wochenende, den Ausbau des Liefergeschäfts oder zusätzliche Eventformate. Die Übergabe erfolgt aus strategischen Gründen und beinhaltet eine strukturierte Einarbeitungsphase. Das Objekt eignet sich ideal für operative Gastronomen oder unternehmerische Nachfolger, die ein skaliertes System in Nordhessen übernehmen möchten. Die zentrale Lage profitiert zudem von einer positiven städtebaulichen Weiterentwicklung im direkten Umfeld.