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Key Facts
- Bäckerei / Konditorei / Cafe / Eisdiele
- Gastronomie & Hotellerie
- 📌 Sonstiges
Über das Unternehmen
Beschreibung
Zum Verkauf steht ein hochprofitables Spezialitäten-Bäckerei- und Café-Konzept in einer erstklassigen Münchner Frequenzlage mit hoher Passantendichte. Das etablierte Monokonzept zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Rohertragsmarge von rund 89 Prozent und eine schlanke Kostenstruktur aus. Die Betriebsstätte verfügt über eine voll ausgestattete Backküche mit neuwertigem Equipment sowie einen kompakten Verkaufsraum, der ideal auf das Take-away-Geschäft ausgerichtet ist. Alle betrieblichen Abläufe, Rezepturen und Ofeneinstellungen sind vollständig dokumentiert, was eine reibungslose Fortführung ermöglicht. Das Geschäftsmodell bietet signifikante Skalierungspotenziale durch den Ausbau des B2B-Liefergeschäfts an die Gastronomie sowie durch Firmen-Catering. Im Rahmen eines Asset Deals werden die gesamte Betriebsausstattung, die Marke, der attraktive Mietvertrag sowie der Kundenstamm übertragen. Der derzeitige Inhaber sichert eine strukturierte Einarbeitung zu, um den Übergabeprozess optimal zu gestalten. Dieses Angebot in München bietet eine hervorragende Gelegenheit für Gründer oder expandierende Betriebe, die ein Unternehmen kaufen möchten, das bereits in der Startphase eine hohe Profitabilität und Marktakzeptanz bewiesen hat.
Benchmark EBIT-Multiple
Lage
Hauptstr. 12, 12345 Hauptstadt, Bundesland, Land



Regionale Daten
Bundesland: Musterstadt
Datenstand 2025/26 – Quellen: NIQ/GfK Kaufkraft 2026, Destatis, Bundesagentur für Arbeit, Creditreform.